Sambal Olek

Hier j'ai enfin fait une chose que je voulais faire depuis des mois: faire mon propre sambal. Je ne sais pas pourquoi, mais j'avais cette envie de le faire moi-même, plutôt que de l’acheter. J'ai suivi une recette que ma mère m'avait envoyé mais je dois dire que je l’ai modifié un peu à la fin parce que le résultat final ne ressemblait pas à ce que l’image que j’avais en tête. Maintenant il faut voir si c’est mangeable…Une chose est sûre ! C'est super pimenté !