Sushi Day

What to do when it is the weekend but you can't really go outside and enjoy the day? Prepare tons of sushi (well almost)!

This is my second attempt and John's first. We both thought it was a success, although we made way too many. We had them for lunch and will probably also have them for dinner (or tea, as the British might also say).

We think we're probably experts on sushi now (yeah, right!) and could make some next time we have to contribute to a potluk or something.

Alors, que faire lorsque c’est le week-end mais que tu peux pas vraiment sortir et profiter de la journée ?! Préparer des tonnes de sushi…enfin presque.

C’était ma seconde tentative et John sa première. On pense tous les deux que c’était une réussite, même si on en a préparé beaucoup trop. On en a eu pour le déjeuner et on en aura probablement aussi pour le dîner.

On pense qu’on est probablement devenu des experts en sushi (que dire !) et qu’on pourrait en préparer la prochaine fois qu’on doit aller à un potluk.

The ingredients

Burning the seaweed and following the recipe

The rice

Almost there

Rolling like a river

Once you've started, you can't stop! They grow naturally.

Enjoying.

ps: we did have them for tea - on les a effectivement eu pour le diner aussi...

6 Months already! - 6 mois déjà !

It is amazing how time flies when you are enjoying where you are, who you are there with and what you are doing. We arrived in Haifa exactly 6 months ago today. I remember we were picked up at the airport by our friend A. (from sweet home Alabama) along with R. who came from Argentina and R. who came from Germany-USA. We were so excited to get to Haifa and we just couldn’t believe that we were actually going to live in Haifa for a few years and being able to be volunteer at the Bahá’í World Centre.

Adapting to life here went more or less smoothly having had the occasion to live here for 3 weeks in summer 2005. Adapting to our positions was a bit more challenging – but in a GOOD way!

So here we are now. Not quite in the same peaceful country as we used to be 6 months ago given the current situation but still enjoying life (differently) and willing to stay here until the end of our volunteer service!


C’est incroyable comme le temps passe vite lorsque tu aimes un endroit ou tu es, avec qui tu y es et ce que tu y fais. Nous sommes arrivés à Haifa il y a 6 mois aujourd’hui. Je me rappelle, A. notre amie de l’Alabama est venue nous chercher, nous et R. de l’Argentine et R. de l’Allemagne-Etats-Unis. Nous étions tellement excités d’arriver Haifa et on avait du mal à réaliser qu on allait vivre à Haifa pour quelques années et qu’on allait pouvoir faire du volontariat au Centre Mondial Bahá’í.

S’adapter à la vie ici c’est fait plus ou moins sans encombre puisqu’on avait eu la chance de vivre ici pendant 3 semaines pendant l’été 2005. S’adapter à nos boulots etait un peu plus un challenge mais dans le bon sens du terme !

Donc, nous y voilà, pas tout à fait dans le même pays « calme » d’il y a 6 mois vu la situation actuelle mais toujours motivés à rester ici jusqu’à la fin de notre période de volontariat !

our orientation group (Feb. 2006)

Don't have any photo for this posting

For those who read this blog (!!) and for those who wonder how we are, just a line to say that we are safe. So far so good. Love from both of us.

Pour ceux qui lisent ce blog (!!) et pour ceux qui se demande comment nous allons, ce petit mot pour vous dire que nous allons bien. Bisous de nous deux.

Mangez-moi!

Fruits that I like and that we have here...

Mangos

Papayas (outside)

Papayas (inside)

Cherries

Cherries

I was told by our friends from Surinam that there are Surinamese cherries in Bahji but I have yet to find them. Exciting though because I LOVE that kind of cherries!

What John brought back for me / Ce que John m'a ramené

John went to the UK for 5 days to attend Richard and Biljana's wedding and to see Nain, his grandmother. Look what he brought back for me!

John est parti pendant 5 jours en Grande Bretagne pour aller au mariage de Richard et Biljana et pour voir Nain, sa grand-mère. Regardez ce qu'il m'a ramené !

Richard is a very good friend of John's (and mine!) and we are very happy he got married to such a lovely girl!

Nain is Nain. We love Nain.

Richard est un très bon ami à John (et à moi !) et nous sommes très contents qu'il se soit marié avec une fille aussi sympa !

Nain, c'est Nain. Nous aimons Nain.

Reddy travellers / La vie en rouge

We've just discovered this fun tool for people who like to travel and see how much of the world they've seen (and show everybody else, of course). Thanks to Manijeh and Vince for the idea.

Nous venons de découvrir cet outil marrant pour les amateurs du voyage qui veulent voir combien de pays ils ont visités (et, bien sûr, le montrer à tout le monde). Merci à nos amis Manijeh et Vince pour l'idée.

create your own visited countries map

As you can see, between us we've covered 42 countries, or 18% of the world. Still a way to go to to catch up with André, then! (His map would be all red).

Comme vous pouvez le voir, nous avons déjà visité 42 pays, soit 18% du monde. Il nous en reste encore beaucoup pour rattraper André ! (on ne verrait que du rouge sur sa carte).

Le 29 mai, 3h du matin - 29th May, 3 in the morning

The 29th May is a Bahá’í Holy Day. We commemorated the passing of Bahá’u’lláh, the prophet-founder of the Bahá’í Faith. He passed away at 3 a.m. on 29th May in the house where he had spent the last 14 years of his life. The house is called the Mansion of Bahjí and he is laid rest just beside it. Bahá’u’lláh’s tomb is the holiest spot in the world for Bahá’ís.

That evening was wonderful because it was a beautiful clear night and we were there at 3 clock at night in such a tranquil setting.


Le 29 mai est un jour saint bahá’í. Nous avons commémoré l’ascension de Bahá’u’lláh, le prophète-fondateur de la Foi baha’íe. Il est décédé à 3 heures du matin le 29 may dans la maison où il a passé les 14 dernières années de sa vie. La maison s’appelle le manoir de Bahjí et Bahá’u’lláh est enterré pas loin de là. Le tombeau de Bahá’u’lláh est l’endroit le plus saint au monde pour les Bahá’ís.

Cette commémoration était exceptionnelle parce que la nuit était claire et belle et nous étions dans cet endroit unique, dans un décor si tranquille.

Soirée Raku - Raku evening

Hier, c’était une soirée spéciale… poterie. Notre groupe du mercredi soir était invité chez Rachel, la potière a qui appartient l’atelier pour une soirée raku.

Le raku, pour ceux qui ne connaissent pas, est, et là, je paraphrase Wikipédia, un procédé de cuisson d’origine coréenne qui s’est développée dans le Japon du 16ème siècle. Le raku apparemment est synonyme de cuisson basse température. Les poteries sont sorties du four et rapidement transférées dans un tonneau et recouvertes de matières inflammables naturelles comme de la sciure de bois compactée pour empêcher la combustion en limitant l’apport d’oxygène au contact de l’émail des poteries. Une fois un moment passé dans le tonneau, alors qu’elles sont encore chaudes, elles sont trempées dans l’eau puis nettoyées pour enlever les résidus de suie et de cendre.

C’était une soirée exceptionnelle, tout était parfait. La compagnie (des amis), l’ambiance (décontractée), l’expérience (unique, nouvelle, excitante, presque mystique). J’ai été impatiente d’arriver à ce jour soir pendant des jours, car même si je n’avais jamais participé à un raku, je savais que cela ne pouvait qu’être une expérience extraordinaire.

Même si John ne fait pas poterie avec moi cette année, il est venu aussi au raku car comment lui expliquer l’expérience après ?! Il faut la vivre soit même !

Yesterday evening was a special pottery night for our Wednesday evening group: we were invited to Rachel’s (the potter who owns the workshop) for a raku evening.

Raku, for those who aren’t familiar with it—and here I am paraphrasing Wikipedia—is a firing process originating from Korea and developed in Japan during the 16th century. Raku is apparently a synonym for low temperature firing.

It was an exceptional evening. Everything was perfect. The company (of the friends), the atmosphere (relaxed), the experience (unique, new, exciting, almost mystical), I was impatient for this evening to arrive for weeks, because even though I had never participated in a raku, I knew that it could only be an extraordinary experience.

Even though John isn’t doing pottery with me this year, he came to the raku too. How could I have explained the experience to him afterwards?! You have to live it yourself!

Hartelijk gefeliciteerd met je jaardag tante Clautje

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma tante Clau. Ma mère m’a dit quel age elle allait avoir mais j’ai oublié. 89 ans je crois. Tante Clau habite aux Pays-Bas depuis des années et des années. Elle est comme une mère pour ma mère et comme ma grand-mère pour moi (c’est ma grande tante). Ma mère est allée lui faire un bisous aux Pays-Bas pour son anni. et c’est dommage que je n’aie pas pu y aller avec elle…

Lieve tante Clau. Lieve tante Clau.


Today is the birthday of my tante Clau. My mother told me how old she would be but I forgot. 89 years old I think. Tante Clau has been living in The Netherlands for years and years. She is like a mother to my mother and like a grand mother to me (she is actually my grand-aunt). My mothe went to The Netherlands to give a kiss for her birthday and I wished I could have gone with her.

Lieve tante Clau. Lieve tante Clau.

Recherche de plantes...2 - Desperately seeking...2

Une amie m’a dit que maintenant que nous étions allés à la pépinière de plantes, nous devions au moins le dire au reste du monde qui a dû rester sur sa fin au sujet de notre recherche désespérée de plantes. Effectivement, nous sommes allés, il y a quelques vendredis à la pépinière avec Anjali et Steven. Nous avions tous une idée précise de ce que nous voulions acheter mais une fois arrivés là-bas, certains d’entre nous sont devenus fous ! Heureusement que et le manque de place dans la voiture et le manque de cash nous a rappelé à la raison !

En tout cas, la pépinière est un endroit bien sympathique, je dirais moins grand que le Truffaut où ma mère et moi avions l’habitude d’aller mais, peu importe ! Nous y avons tous trouvé notre bonheur : des graines pour faire pousser de l’herbe, des pots de fleurs, des plantes etc etc.

A friend told me that now we have been to the nursery, we should tell everyone who is waiting to hear how our desperate search for plants has got on. So, we went one Friday a few weeks ago with Anjali and Steven. We each knew precisely what we wanted but, once we got there, some of us went a bit mad! Luckily, the lack of space in the car and a shortage of cash brought us back down to earth!

Anyway, the nursery is a lovely place, smaller than the Truffaut nursery where I used to go with my Mum back in France, but certainly big enough. We all found what we were looking for: grass seeds, flowerpots, plants (yes, plants!), etc.

Fish face :-)